Een méér duurzaam voedselsysteem, dat is waar de StadsWormerij voor stáát. Het op bedrijfsmatige wijze sluiten van de voedselkringloop en bieden van betekenisvol werk, dat is waar we als maatschappelijke onderneming voor gáán. Jouw aanschaf van Vermicompost uit Amersfoortse Keuken of deelname aan onze Organisch Afvalservice zorgt dus direct voor een meer duurzaam voedselsysteem én voor zinvol werk.
In de StadsWormerij gebruiken we compostwormen (epigeic). Zelf houden we twee soorten: de tijgerworm (Eisenia fetida) en de Dendrobaena veneta. Beide soorten komen van nature voor in Nederland. Het zijn de compostwormen die tezamen met allerlei micro-organismen het organisch materiaal omzetten in een stabiel product: vermicompost. Composteren met wormen heet vermicomposteren, en is één van de manieren om te composteren.